Описание: Сегодня так хотелось сделать что-нибудь новенькое и в который раз удивить своих друзей очередным «кулинарным шедевром». Обычно вдохновение я черпаю на своeм любимом сайте, но сегодня захотелось импровизации. И вот что из этого получилось...
Сразу скажу, пропорции указала приблизительные, так как я постоянно пробовала и добавляла что-то на свой вкус, и вам, наверняка, захочется изменить его. В общем, пробуйте, экспериментируйте, фантазируйте :-)
Ингредиенты
Печень говяжья
— 300 г
Шампиньоны
(свежие)
— 200 г
Яблоко
(зелёное, кисло-сладкое)
— 0,5 шт
Огурец
(свежий)
— 0,5 шт
Сыр твердый
— 100 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
(лучше красный)
— 1 шт
Чеснок
— 1 зуб.
Майонез
Соль
Приготовление
Отварную печень, половинку яблока, свежий огурчик нарезать соломкой;
добавить обжаренные грибы, сыр и варёную морковь, натертые на крупной тёрке,
маринованный лук, нарезанный полукольцами,
и измельченный зубчик чесночка.
Салатик заправить майонезом, украсить и съесть! :-)
Салат "Фантазия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/