Голубцы

Автор: Milka-3

Ингредиенты

• Мясо (говядина и свинина) — 1 кг
• Рис — 100 г
• Зелень (укроп, петрушка , кинза) — 200 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Капуста белокочанная — 1 кг
• Томатная паста — 100 г

Приготовление

Мясо, лук и зелень перекрутить через мясорубку, посолить и поперчить.

Рис промыть и добавить к фаршу. Добавить 100 г воды.

Капусту сварить.

Срезать кочерыжки.

1 ст.л фарша завернуть в капусту.

Слоями уложить в кастрюлю.

Полить томатом (у меня были прокрученные помидоры). Добавить воду, так, чтобы голубцы полностью накрылись. И варить 40 минут.

© www.povarenok.ru