Автор: НиколАС
Описание: Очень вкусно и очень сытно. Об этом супчике не нужно говорить, его нужно пробовать...
|
|
Вот все продукты, которые нам понадобятся. |
|
В кипящую воду закладываем грибы, картофель, морковь. И, пока овощи и грибы варятся, займемся другими продуктами... |
|
Мелкой соломкой режем бекон. |
|
Мелко крошим одну головку лука. |
|
Обжариваем бекон с луком до золотистого цвета... |
|
... и убираем в сторону. |
|
В туже сковороду кладем потрошки и крупно порезанную головку лука. |
|
Тушим-жарим до готовности. |
|
Вот и овощи с грибами сварились (прошло 40 мин.). Их убираем. А в бульоне растворяем плавленный сыр. |
|
Овощи, грибы, бекон (половину), потрошки и бульон взбиваем в блендере. Солим, перчим по вкусу. И на медленном огне (помешивая) доводим до кипения. Добавляем оставшийся бекон (на зубок), закрываем и оставляем настаиваться, томиться. |
|
Зубчик чеснока мелко рубим, добавляем 4 ч. л. растительного масла и хорошо солим. |
|
Режем кубиками хлеб. Хорошо перемешиваем с чесночной смесью. Даем настояться 10 мин. |
|
Хлеб в духовку на 150 на 20 мин. |
|
Супчик и сухарики готовы. Украшаем... Приятного аппетита и хорошего настроения. |
