Автор: Elena Mozulyakina
Описание: Основной ингредиент пудинга – черствый хлеб. По сути это почти как каша из топора. Ни тебе муки, ни дрожжей, ни желатина. А просто хлеб, молоко, яйца, сахар. Кто бы мог подумать, что из этого может получиться замечательный десерт?
|
|
1. Хлеб порезать на небольшие квадратики (срезая корку) |
|
2. Форму смазать сливочным маслом. Каждый кусочек хлеба смазать маслом и плотно уложить в форму масляной стороной вверх. |
|
3. Яйца взбить, добавить молоко, экстракт ванили, корицу, соль, сахар. Перемешать и залить смесью хлеб. Оставить на пару часов |
|
4. Духовку разогреть до 160 градусов С. Хлеб посыпать сахаром и поставить в духовку. Выпекать до готовности (50 минут - 1 час) |
