Описание: когда в холодильнике почти ничего нет, а есть хочется, прекрасный вариант для ужина:)
Ингредиенты
Картофель
— 5 шт
Курица
(вареная)
— 400 г
Лук репчатый
— 2 шт
Сухари
(белые толченые)
— 100 г
Пармезан
— 100 г
Зелень
(свежая, травы)
Приготовление
Картофель очистить и сварить.
Пока варится картофель, высушить хлеб, измельчить в сухари, смешать со свежими травами и небольшим количеством пармезана.
Вареный картофель перетереть в пюре, добавить сливок или сметаны, смешать. Форму смазать сливочным или оливковым маслом, часть пюре выложить ровным слоем.
Курицу порезать мелкими кусочками, смешать со слегка обжаренным луком.
Затем выложить оставшийся слой пюре.
Сверху присыпать смесью из сухарей, трав и пармезана + небольшие кусочки сливочного масла.
В духовку отправила на 20 минут. По сухарям и сыру видно хорошо, когда готово.
Запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: когда в холодильнике почти ничего нет, а есть хочется, прекрасный вариант для ужина:)
