Автор: Лисенок
Описание: Интересное блюдо, особенно для деток, которые не любят печень. А она очень полезна.
|
|
Отварить (обжарить) печень (мясо) в специях. Морковь отварить. |
|
Лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле. |
|
Печень и морковку, сырой лук, обжаренный лук перемешать, если надо - добавить еще специи и подлить бульон, оставшийся после варки печени. |
|
Лапшу отварить |
|
Смешать яйца и молоко (я еще добавила майонез) и влить к лапше |
|
Форму смазать маргарином и посыпать сухарями |
|
Выкладываем 1 слой - лапша |
|
2 слой печеночная масса, 3 - лапша |
|
Посыпаем тертым сыром и смазываем майонезом. Запечь в хорошо разогретой духовке (20 минут) |
|
Подать блюдо горячим, украсить. У меня не подрумянился, брала не твердый сыр, а плавленый (он не очень подходит для этого) |
