Салат с кальмарами и зернами граната

Автор: koketka-milaja

Ингредиенты

• Кальмар — 300 г
• Листья салата (айсберг) — 1 вилок
• Яблоко (крупное) — 1 шт
• Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
• Гранат — 0,5 шт
• Уксус (винный) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Лимон — 0.5 шт
• Специи (соль, перец, по вкусу)
• Майонез

Приготовление

Смешать винный уксус, растительное масло и сахар. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и положить в полученный маринад на 1ч.

Салат "айсберг" разобрать на листья, тщательно вымыть, обсушить,

нарезать соломкой.

С кальмаров снять пленку, удалить внутренности. Тушки промыть проточной водой. В кастрюле вскипятить воду, опустить туда кальмары и варить ровно 4 мин, в самом конце посолить. Отваренные кальмары остудить и нарезать. Кто любит морепродукты, может добавить морской коктейль )))) Будет еще вкуснее...

Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой и сбрызнуть соком лимона.

Гранат разрезать пополам и, аккуратно снимая перепонки, вынуть зерна.

Соединить все ингредиенты в миску,

посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Выложить в сервировочное блюдо и украсить. Приятного аппетита!!!!!!

© www.povarenok.ru