Суп диетический горохово-капустный

Автор: Halynka

Описание: Изумительный вкус простого супа и, при том, бережное обращение с талией... При желании его можно варить и более сытным способом: с зажаркой, мясом. Он будет еще вкуснее, но потеряет свою диетичность...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Картофель — 3-4 шт
Горох (сухой, пол стакана, или чуть больше) — 1/2 стак.
Капуста белокочанная (небольшой кусочек, как на борщ)
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Специи (по вкусу, у меня карри)
Томатная паста (или кетчуп) — 1 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Укроп (лучше свежий, но у меня соленый)

Приготовление

Суп диетический горохово-капустный ингредиенты

Воду в кастрюлю, промытый горох туда же, чищенный нарезанный картофель туда же и дать провариться. Ничего, если картофель разварится - это суп не испортит.

Когда горох на стадии полуготовности - добавляем измельченную капусту, мелко покрошенный лук, натертую морковь, специи, соль, томатную пасту, масло растительное. Накрываем крышкой и пусть себе доваривается. В конце варки - зелень укропа и лист лавра. Приятного аппетита без вреда для фигуры!!!

Чуть не забыла!!! Кушать рекомендую с сухариками от кулинара Венерик https://www.povarenok.ru/recipes/show/42327/
Очень вкусно!!!

Всем кто против моего супчика сообщаю, что не устану вас переубеждать ни за что!

Целую всех!

Суп диетический горохово-капустный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/