Торт "Моя радость" от Маруси

Автор: БигМама

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Кефир — 3 стак.
• Яйцо куриное — 3 стак.
• Сливки (жирные для взбивания)
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Какао-порошок (или тертый шоколад)
• Фрукты (ассорти, у меня замороженные)
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

1. Испечь блины. Тесто: 3 стакана муки, 3 стакана кефира, 3 яйца, 3 стол. ложки сахарного песка, щепотку соли.

2. Сливки взбить с сахарной пудрой. Промазывать каждый блин взбитыми сливками, прокладывая фруктами.

3. Посыпая какао.

4. Прокладывая ягодами.

5. Закончить блином. Посыпать шоколадом и пудрой. Украсить фруктами. Лучше, если тортик постоит в холодильнике 10-12 часов!

© www.povarenok.ru