Кекс "Мраморный"

Автор: Нюшечка

Описание: Очень просто и вкусно. Рекомендую попробовать всем.

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Крахмал — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2-3 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Какао-порошок — 2-3 ст. л.

Приготовление

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

По одному ввести яйца и хорошо перемешать.

Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.

Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.

Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на 2 равные части, в одну часть добавить какао.

В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.

Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста (таким образом получится мраморный рисунок).

Выпекать кекс при температуре 180 градусов примерно 1 час.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита.

Кекс "Мраморный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/