Автор: begi
Описание: Это суфле можно готовить с разными ягодами и фруктами, легок в приготовлении, очень вкусный и нежный, попробуйте!
|
|
Приготовить ингредиенты для рецепта. |
|
Бананы очистить, порезать на мелкие кусочки, сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнели) и размять. Белки охладить, затем взбить миксером (чтобы масса была густая, воспользуйтесь щепоткой соли или чуть лимонным соком), добавить 1 ст. л. сахарной пудры, взбить, затем 1 ст. л. сахара, взбивать до пышной массы. |
|
Часть взбитых белков отделить в другую емкость, примерно 1/3 от массы. |
|
Осторожно перемешать с банановым пюре и выложить в форму (у меня их было две) для запекания на 2/3 объема, смазав сливочным маслом. Сверху залить оставшимся взбитым белком. |
|
Запечь в предварительно нагретой духовке при 180 град. до подрумянивания. |
|
Наш десерт готов, охладите, посыпьте сахарной пудрой (по желанию) и подавайте! Приятного аппетита! |
