Описание: Я знаю, что любителей языка много - это все для них. Сделала необычную заправку для салата, по моему очень даже неплохо получилось.
Ингредиенты
Язык говяжий
(я брала свиной, можно брать и говяжий, тогда достаточно будет одного большого)
— 2 шт
Яйцо куриное
(вареные)
— 3 шт
Опята
(маринованные)
— 200 г
Яблоко
(зеленые)
— 2 шт
Фасоль
(красная консервированная)
— 1 бан.
Йогурт
(натуральный, у меня были весом по 125 гр., не питьевой)
— 3 упак.
Карри
(совсем немного)
Сок лимонный
(из половины лимона)
Зелень
Приготовление
Отвариваем язык, чистим, режим небольшими брусочками. Зеленое яблоко трем на крупной терке, яйца режем кубиками. Перемешиваем яйца, язык, красную фасоль, яблоко, маринованные опята, зелень.
Делаем заливку-заправку. К натуральному йогурту (не питьевому, он жидковат) добавляем немножко карри и выдавливаем туда половинку лимонного сока. Даем заливке немного настояться, приобрети крепость и затем можно заправлять ей салат. На здоровье!
Салат "Проглоти язык" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Я знаю, что любителей языка много - это все для них. Сделала необычную заправку для салата, по моему очень даже неплохо получилось.
