Автор: Oksy
Описание: Этот салат был приятным открытием для меня, когда я решила позавтракать ранним утром в привокзальном кафе быстрого питания. Не люблю вообще кушать в подобных заведениях, но очень хотелось кушать, я только что с поезда, 8 утра и нужно дождаться электричку, отправление только через пару часов... В общем, в меню выбрала салатик под названием "Фаворит" и состав пришелся по вкусу. Попробовав, очень даже осталась довольна, и рецепт для себя записала, а уже дома повторила. И хоть на сайте уже есть два салата с таким названием, я менять название не стала, так как не претендую на авторство. Поменяла лишь майонез на заправку из йогурта с горчицей. В салате удачно сочетаются овощи, мясо, грибочки и чернослив. Очень вкусно!
|
|
Окорок и куриное филе порезать соломкой. |
|
Огурец и перец также порезать довольно крупной соломкой. |
|
Помидор порезать полукольцами. |
|
Чернослив промыть, обсушить и порезать соломкой. |
|
Шампиньоны порезать пластинками. |
|
В йогурт добавить горчицу, винный уксус, соль и перец и хорошо перемешать. Заправка готова. |
|
Заправить салат и подавать. |
|
Можно выложить незаправленный салат в тарелки порционно и сверху полить соусом. Приятного аппетита! |
