Icky sticky Date Pudding

Автор: laraa

Ингредиенты

• Финик (без косточек, нарезать) — 170 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сахар (в тесто - 170г, в соус - 200г) — 370 г
• Масло сливочное (в тесто - 60г, в соус - 130г) — 190 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сметана (густая, в соус) — 6 ст. л.
• Мука пшеничная — 170 г

Приготовление

280 мл воды с финиками поставить на огонь, довести до кипения и снять. Масло и сахар хорошо перемешать, добавить яйца, муку с содой, финики вместе с водой влить, все хорошо пермешать и вылить в форму. Я взяла разъемную и застелила бумагой. Поставить в духовку на 35 мин. При 180 С.

Приготовить соус. Для этого взять кастрюлю, положить в нее масло, сметану и сахар. Довести до кипения и, убавив огонь, проварить еше 3 мин. При сервировке полить соусом и добавить йогурт.

© www.povarenok.ru