Котлеты "Крабик"

Автор: Ланюшка deleted

Описание: Ну любят у нас в семье крабовые палочки, что с этим поделать? Закомандовали в субботу утром: "Хотим котлеты из палочек". Ну что же, котлеты, так котлеты. Результат размели так быстро, что даже салат не успела приготовить.

Ингредиенты

Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 500 г
Яйцо куриное (вареных-3, сырых-2) — 5 шт
Батон (белый) — 1/4 шт
Соль
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.

Приготовление

Перекрутить через мясорубку крабовые палочки (или мясо), вареные яйца, белый хлеб (у меня чуть подсохший).

Добавить яйца, муку, налить растительное масло, посолить. Хорошенько перемешать.

Из полученной массы сформировать котлетки (масса лепится очень хорошо, к рукам практически не пристает), приплюснуть.

Поджарить на масле до золотистой корочки. Очень хороши с салатом из свежих огурцов.

Котлеты "Крабик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/