Пирожки с курагой и капустой. Булочки с корицей

Автор: Marira

Описание: Пирожки из такого теста всегда пекла моя мама. Тесто получается нежным и воздушным, а начинки могут быть самые разнообразные.

Ингредиенты

Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 0,5 л
Сахар (+ для начинки) — 0,5 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 1-1,5 кг
Дрожжи (сухие) — 1 пач.
Курага (для начинки)
Капуста белокочанная (тушеная, для начинки)
Корица (для начинки)
Масло растительное (для начинки)
Сахарная пудра

Приготовление

Пирожки с курагой и капустой. Булочки с корицей ингредиенты

Маргарин распустить.

В маргарин добавить яйца, сахар, соль и молоко.

Муку перемешать с сухими дрожжами. Постепенно добавляя смесь муки и дрожжей, замесить тесто. Тесто сверху присыпать мукой и поставить на 1,5-2 часа в холодильник.

Тесто должно подняться в 1,5 раза.

Как лепить пирожки, я думаю, не надо объяснять. А вот булочки с корицей я делаю так: раскатываем пласт теста, смазываем его растительным маслом, посыпаем сахаром и корицей.

Сворачиваем рулет и разрезам его на равные части. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

Пирожки с курагой посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Пирожки с курагой и капустой. Булочки с корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/