Автор: voronina10
Описание: Легкое, дешевое и главное - вкусное печенье, у меня дома очень быстро пропадает:)
|
|
Собственно, продукты. |
|
Натираю на крупной терке замороженные сырки и маргарин, |
|
Добавляю соду, гашеную уксусом, |
|
Отделяю желтки от белков, в желток добавляю ванильный сахар и взбиваю до однородной массы. |
|
Желтки вливаю в сырно-маргариновую смесь, добавляю муку и замешиваю тесто. |
|
Тесто кладу в холодильник на час. |
|
Белки смешиваю с 1 стаканом сахара и взбиваю до состояния крема, ставлю в холод. |
|
Через час тесто раскатываю в пласт толщиной 5 мм и размером около 10 х 30 см (теста хватает на 3 таких пласта), промазываю белковым кремом и сворачиваю в рулет. |
|
Рулет нарезаю на кусочки толщиной 1,5см. |
|
Полученные мини-рулетики выкладываю на смазанный противень и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20. |
|
Вытащить, дать остыть и то, что останется, переложить на тарелочку и успеть насладиться, т. к. на запах придут все! Даже кошка! |
|
Приятного чаепития! |
