Автор: etoDinchik
Описание: Я делала еще и с грибами, и с морковкой, и с сельдереем. Мне очень нравится и быстрота/простота приготовления и, конечно же, вкус.
Количество ингредиентов - исключительно на Ваш вкус.
|
|
Креветки и мидии я залила теплой водой, чтобы размораживались. Затем креветки очистила. Рисовую лапшу (не тонкую) залила кипятком и перемешала - к моменту выкладывания на сковородку она должна быть мягкой (5-7 минут). Не знаю, надо ли ее "помешивать" в кипятке, но мне все время кажется, что она слипнется, если этого не делать. На подогретом в сковороде подсолнечном масле слегка поджариваем тонко нарезанный чеснок. |
|
Наливаем в сковороду воду (я лила кипяток) и соевый соус. Пропорции - по вкусу и предполагаемому количеству блюда. Я лью "на глаз". Долить можно в любой момент. |
|
Высыпаем и слегка поджариваем мидии и креветки. Буквально 1-3 минутки. |
|
Выкладывает рисовую лапшу (слив воду, конечно). |
|
Доготавливаем блюдо (я пробую, но, как правило, блюдо готово, когда соус весь впитался) тоже совсем недолго - до 5-ти минут. |
