Лепeшки "Цветики"

Автор: Андреев Юрий

Описание: Мягкие, аппетитные лепeшки с чуть заметным привкусом тмина. В поддержку прекрасной идеи посвящать блюда Поварятам! Эти бусики из лепeшек названы в честь поваренка "swetiksemizwetik"!

Ингредиенты

Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Тмин (cемена) — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Картофель (отварной) — 200 г
Творог (жирность 9%) — 200 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Картофель размять и смешать с творогом, добавить желток, тмин, муку, соль, перец.
Замесить тесто. Поставить в холодильник на 20 -30 минут. Достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 1 см, формочкой вырезать лепeшки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Подавать теплыми со сметанкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Лепeшки "Цветики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/