Сырный пирог

Автор: lelka-lo

Описание: Сырный пирог с зеленью.

Ингредиенты

Творог (жирный) — 200 г
Яйцо куриное (1 -тесто 2 - начинка) — 3 шт
Сыр твердый (российский, тильзитер) — 200 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Зелень (кинза, укроп, базилик, все по 1 пучку) — 3 пуч.
Сметана — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сода (г.с) — 0,5 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.

Приготовление

Тесто: 200 гр творога, 1 яйцо, 1, 5 ст муки, 150 гр сл. масла, 0, 5 чл г. соды, 0, 5 чл соли, 1, 5 ст. л сахара, замесить тесто, убрать в холодильник на 1 час.
Начинка: 200 гр сыра (любого), 2 яйца, 3 -4 зубчика чеснока, 3 ст. л сметаны, зелень (укроп, кинза, базилик-на Ваш выбор). Сыр натереть, зелень нарезать, выдавить чеснок, добавить сметану и яйца. Раскатать тесто, в глубокой форме с бортами, выложить начинку. Выпекать 40 -50 мин при 180 -200 С.

Сырный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/