Описание: Гуляла по всемирной сети и наткнулась на интересный салатик на сайте ovkuse. ru. Решила попробовать. Сказано - сделано. Извините, что нет пошаговых фото - не думала выставлять. Салат очень похож на "Селедку под грибной шубой" пользователя Jane, но с маленьким дополнением.
Ингредиенты
Сельдь
(малосоленая)
— 1 шт
Орехи грецкие
(чищеные)
— 1/2 стак.
Шампиньоны
(свежие)
— 300 г
Яйцо куриное
(вареное)
— 3 шт
Лук репчатый
(средний)
— 2 шт
Морковь
(средняя)
— 1 шт
Зелень
(укроп и лук, по 50 гр)
Майонез
Приготовление
Салат слоеный. Каждый слой смазывайте майонезом.
1 слой: сельдь разделать на филе, мелко покрошить, смешать с дроблеными орехами;
2 слой: вареные яйца мелко порубить;
3 слой: лук нашинковать полукольцами, добавить тертую морковь. Обжарить на масле;
4 слой: грибы (я брала шампиньоны, а можно размочить сухие) отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать пластинками;
5 слой: зеленый лук и укроп мелко покрошить, смешать, посыпать сверху салат. Майонезом смазывать не надо.
Украшала красной рыбкой.
Салат "Очень вкусная селедка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/