Быстрые маринованные шампиньоны

Автор: karumniece

Описание: Очень быстрое в исполнении блюдо. За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.

Ингредиенты

Шампиньоны — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Лимон
Соль
Перец черный
Масло растительное — 0.5 стак.

Приготовление

Очищенные и разрезанные пополам грибы проварить в подсоленной воде в течение 4-5 минут.

Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.

В глубокую посуду налить масло, выжать лимон, поперчить, добавить нарезанный полукольцами лук, посолить.

В полученный маринад положить грибы, перемешать и оставить на 30 минут. Можно есть сразу, а можно подождать 5-6 часов. Будет ещe лучше.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921

Быстрые маринованные шампиньоны — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/