Лук мелко покрошить. Капусту мелко нашинковать.
На растительном масле обжарить одну луковицу, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15 -20 минут
На другой сковородке обжарить вторую луковицу, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15 -20 минут).
Сыр натереть на терке.
В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной.
Посыпать сыром. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25 -30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.
Приятнейшего аппетита!
Запеканка с капустой и фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Нежнейшая, сочная запеканка
