Печенье с шоколадными каплями

Автор: Лейла

Описание: Chocolate chip cookies (A la neiman marcus). Вкусные нежные печенья с шоколадными кусочками. За рецепт спасибо Марине chocolatealmond из ЖЖ.

Ингредиенты

Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Ликер (кофейный, по желанию) — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 1 3/4 стак.
Кофе растворимый — 1 1/2 ч. л.
Хлопья овсяные — 1/2 стак.
Шоколад молочный (капли) — 150-200 г

Приготовление

Печенье с шоколадными каплями ингредиенты

Слова автора. Взбейте масло с сахаром до легкой воздушной массы.

Затем введите яйцо и ликер (если используете, я добавила крем ликер "Моцарт"). Ликер - по желанию. Я добавила, очень ароматно вышло!

Отдельно смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и гранулы кофе. Добавьте к масляно-яичной смеси и хорошо перемешайте.

Добавьте овсяные хлопья и шоколадные чипсы.

Нагрейте духовку до 180*С и выстелите противень бумагой для выпечки. Сформируйте печенье примерно 5 см в диаметре, слегка приплюсните сверху и выложите на противень.

Выпекать примерно 10 минут

Или немного больше для более хрустящего варианта (как больше любите). Эти выпекала в электрической печке с 2-сторонним обогревом, так больше хрустят и поджариваются.

Хочу отметить, что овсяные хлопья совсем не чувствуются в печенье.

Печенье с шоколадными каплями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/