Описание: Сегодня ДР моей старшей сестры, хотелось сделать ей приятное... и вот испекла тортик. Получился очень вкусным!!!
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 6 шт
Сахар
(плюс в начинку по вкусу)
— 1,5 стак.
Какао-порошок
— 4 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Сода гашеная уксусом
— 1 ч. л.
Сметана
(30 %)
— 600 г
Вишня
(у меня были консервированные)
Приготовление
Взбиваем белки в пену. Потом добавляем по 1 желтку, также взбивая.
Просеиваем какао (без комочков), аккуратно перемешиваем, потом - муку и гашеную соду.
Также аккуратно перемешиваем.
Вливаем в глубокую форму, смазанную маслом и с пергаментом.
Выпекать примерно 1 час. Потом из этого кекса отрезаем корж примерно 1, 5 см, смазываем сметаной и кладем вишни. Оставшийся кекс режем на кусочки. Обмакиваем в сметане и кладем слоем, потом - опять вишни. Последний слой заливаем нашим кремом, что остался и украшаем.
Торт "От Альбиночки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сегодня ДР моей старшей сестры, хотелось сделать ей приятное... и вот испекла тортик. Получился очень вкусным!!!
