Автор: венера71
Описание: Тонкое, пузырчатое тесто с сочной начинкой из помидоров и сыра.
Быстро и вкусно. Рецепт из интернета, спасибо автору.
|
|
Яйца с солью размешать вилкой, |
|
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем, пусть отдыхает. |
|
Займемся начинкой: сыр натереть на терке, помидоры нарезать кубиком, укроп и чеснок измельчить, добавить перец молотый. Перемешать. |
|
Тесто разделить на равные части. Раскатать круг, в центр кладем начинку и защипываем как чебуреки |
|
Обжариваем с двух сторон на раскаленном растительном масле. |
|
Укладываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло. Можно угощаться!!! Можно с чаем, а можно и на даче перекусить. |
