Торт "Пьяная вишня в шоколаде"

Автор: dementia

Описание: Шоколадный бисквит с вишневой начинкой.

Ингредиенты

Маргарин (корж) — 300 г
Мука пшеничная (корж) — 400 г
Сахар (корж) — 1 стак.
Соль (корж) — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста (корж) — 1 упак.
Яйцо куриное (корж) — 6 шт
Какао-порошок (корж) — 3 ст. л.
Молоко сгущенное (крем, просто сгущенка или с какао, кофе) — 1 бан.
Вишня (крем вишню можно замочить в ликере, коньяке... если торт не для детишек, хотя и без спиртного тоже вкусно) — 500 г
Масло сливочное (крем) — 150 г

Приготовление

Торт "Пьяная вишня в шоколаде" ингредиенты

Корж без какао, тоже вкусненько.

С шокоглазурью.

Бисквит.

Это, правда, была "Пьяная клубника" ;-)

Начнем

Сахар + соль + маргарин (мягкий) перемешиваем тщательно. В смесь вмешиваем яйца по 1 шт. Затем муку вперемешку с разрыхлителем потихоньку всыпаем в тесто, перемешиваем. Добавляем какао. Тесто готово. Печем в духовке около 25 мин.
Пока печется бисквит, делаем крем: сгущенку взбиваем с маслом, готовый бисквит режем, как того требует наша фантазия, мажем кремом, сверху каждого слоя крема - щедрый слой "вишневого филе". Чем больше - тем лучше :friends:
Тортик можно покрыть глазурью (глазурь - 100 гр. черного шоколада растопить на водяной бане с добавлением 1 ст. л. сливок) или взбитыми сливками, или... как фантазия подскажет ; -)

Торт "Пьяная вишня в шоколаде" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/