Описание: Быстрый кекс для "воскресных посиделок" из обычного набора продуктов, простой в приготовлении, можно использовать разные фрукты.
Ингредиенты
Сметана
— 200 г
Молоко сгущенное
— 1 бан.
Сахар
— 0,5 стак.
Яйцо куриное
— 3 шт
Разрыхлитель теста
— 0,5 ч. л.
Мука пшеничная
— 1,5-2 стак.
Фрукты
(любые: сливы, яблоки, виноград, бананы...)
— 200-300 г
Приготовление
Тесто:
- 0, 5 –1 стакана сахара;
- 200 г сметаны;
- 3 яйца;
- 1 банка сгущeнного молока;
- 0, 5 ч. л. разрыхлителя.
Замесить тесто миксером.
Постепенно добавить 1, 5 -2 неполных стакана муки.
В готовое тесто добавить любые фрукты: кубики слив, яблок, виноград, другие (персики, банан).
Можно отобрать немного теста и добавить в него 1 ст. л. какао.
Вылить белое тесто в форму для выпечки с завышенными бортиками, покрытую промасленной бумагой.
Тeмным тестом сделать сверху «пятна».
Выпекать при 180 °С около 30 минут (готовность проверять спичкой или зубочисткой).
Фруктовый кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Быстрый кекс для "воскресных посиделок" из обычного набора продуктов, простой в приготовлении, можно использовать разные фрукты.
