Автор: elena777
Описание: Ну просто нежнейшее, шоколадное пирожное-десерт, с тонким ароматом мeда и сгущeнки, с тающей во рту ванильной прослоечкой. Шикарную вкусовую нотку этому пирожному так же придаeт сливочно-молочная карамель.
|
|
Сливочное масло растопить, добавить мёд, сгущёнку и какао, хорошо перемешать. Слегка остудить. |
|
Желтки трёх яиц взбить с сахаром добела. |
|
Во взбитые желтки влить масляную массу, всыпать муку, снова взбить миксером. |
|
Белки взбить в пышную пену, добавить ванилин, взбить, затем по ложке всыпать сахарную пудру и взбивать. |
|
Формочки для маффинов или кексиков смазать растительным маслом. В каждую формочку влить по ложке тёмного теста. |
|
Сверху положить по ложке белкового суфле. |
|
И снова шоколадное тесто. |
|
У меня немного оставалось белкового крема и я его выложила сверху и слегка размазала. |
|
Формочки поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. |
|
Готовые пирожные остудить прямо в формочках. Извлекайте пироженки осторожно, так как они очень нежные! |
|
Полейте "Очаровашки" сливочно-молочной карамелью (https://www.povarenok.ru/recipes/show/43641/)и наслаждайтесь!!! |
|
Приятного аппетита и смачного вам чаепития!!! |
