Из тостового хлеба вырезаем заготовки для светофора. Здесь два хлеба лежат друг на друге, между ними промазан сливочный сыр. Таких заготовок - четыре.
Сверху каждого кладется кусочек твердого сыра.
Вырубаются кружочки для светофора, козырьки делаются из сырокопченой колбасы.
Большие круги также из тостового хлеба (можно сделать вариант из сметанной лепешки), они лежат в два ряда, между ними сливочный сыр Альметте с зеленью, сверху кружочки докторской колбасы, их тоже четыре штуки, как видно на картинке.
Сверху стрелочки из твердого сыра.
Все выложено на листья салата.
Думаю, дети не оставят такую композицию без внимания, а как приятно порадовать наших маленьких едоков!
Бутербродная композиция "Перекресток" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/