Колбаса из печени

Автор: begi

Описание: Предлагаю вот такой рецепт колбасы из печени. Все ингредиенты - печень, вареные яйца и орехи, именно грецкие, хорошо сочетаются друг с другом. Очень вкусно! Даже тот, кто не ест субпродукты, наверняка не будет разочарован этим продуктом. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты

Печень говяжья — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (вареные) — 6 шт
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Масло сливочное (для обжарки)
Специи (соль, перец)

Приготовление

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Обжарить печень в сливочном масле (в конце немного посолить), отдельно обжарить лук до золотистого цвета, яйца сварить.

Все компоненты пропустить 2 раза через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу.

Завернуть в целлофан или пищевую пленку, придав форму колбаски, и убрать на холод (но не в морозилку), лучше на ночь, а утром уже можно доставать.

Наша колбаса из печени готова!

Приятного аппетита!

Колбаса из печени — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/