Автор: Nina60 deleted
Описание: Голубцы быстрого приготовления.
|
|
Капусту разобрать на листочки, верхнюю часть листика нарезать на небольшое полоски. Положить в горячую воду на 1 минуту, затем в холодную, обсушить на бумажных салфетках. |
|
Начинка: фарш, рис отваренный до полуготовности. Лук и морковь смолоть, добавить в фарш, соль, перец по вкусу. Всё перемешать. На краешек листика положить фарш, свернуть трубочкой. Уложить в небольшую салатницу. |
|
На мелкой тёрке натереть 1-2 ложки любого сыра. |
|
Добавить 2-3 ложки сливок. |
|
Залить сливками с сыром голубцы (для закрепления формы) |
|
Закрыть пищевой плёнкой, поставить в микроволновку на 15 минут, 700 ватт |
|
Перевернуть на тарелку, полить соусом. Соус: сливки уварила до густоты, добавила соль, перец по вкусу. |
|
Приятного аппетита! |
