Компот с цитрусовыми нотками

Автор: Кофеманка

Описание: Почему-то на Поваренке не в чести рецепты компотиков. Но моя жизнь протекает под лозунгом: "Ни дня без компота!!!" Компот - это такое блюдо, которое я варю через день, потому что мой Ванюшка - самый настоящий водохлеб! ))) Вот и приходится маме изгаляться, дабы избежать пития всяких газировок. И сегодня я приготовила компотик, но решила его слегка разнообразить..

Ингредиенты

Яблоко (по вкусу)
Абрикос (по вкусу)
Апельсин (апельсиновые корки, по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Приготовление

Конечно, фрукты могут быть любые. Я расскажу о тех, из которых готовила сама.
На самом деле все очень просто.
Достала я из морозилочки яблоки и абрикосы. В кипящую воду бросила сначала яблоки, а уж минут через 5 - абрикосы. А вот вместе с ними добавила в кастрюлю корки от апельсинов и мандаринов (Помните, я рассказывала, что никогда их не выбрасываю, а просто сушу... А уж потом - и в кофеек, и в выпечку... ). Теперь - сахар по вкусу и даем немного компоту покипеть.
Пусть после выключения немного настоится. А теперь можно и стаканчик подставлять! ; -)
Компот получился ароматным и несколько неожиданным.
Да, и экономно это - мы ведь не использовали ни апельсинку, ни мандаринку. А только, так сказать, отходы поглощения цитрусовых!

Компот с цитрусовыми нотками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/