Автор: aspasia
Описание: Диетическое (почти)- нежное и оригинальное блюдо может стать Вашим любимым из-за необычного решения приготовления довольно сухих куриных грудок. Гарнир на ваш вкус - рис, овощи.
|
|
Куриные грудки разрезать пополам не до конца, чтобы получился пласт, отбить молоточком, сбрызнуть соевым соуом, оставить на 20 минут. Приготовить начинку: морковь нашинковать, сыр натереть на крупной терке, добавить сухие приправы, соевый соус. Выложить начинку на куриную грудку, свернуть рулетиком, завязать черной суровой нитью и поставить в духовку для запекания (диетическое) или обжарить на сковороде на растительном масле (около 15 минут). |
|
Приготовьте гарнир - овощи обжарить на растительном масле, добавить соль, перец, базлик. Бланшировать под крышкой еще 5-7 минут. Выложить на блюдо, достать рулетики, развязать нитки и разрезать пополам - вот снайперская пуля для вашего желудка - попадает точно в цель! |
