Автор: Надежда Васильевна
Описание: Я просмотрела все представленные рецепты с таким названием, у меня другой.
У меня из разряда - очень быстро, очень вкусно и очень не затратно). Дома воспринимается тортик на ура, предлагаю и вам попробовать.
|
|
Яйца и песок хорошо взбиваем. Добавляем в массу соду, гашенную уксусом, перемешиваем. Добавляем муку и делаем густое однородное тесто. |
|
На смазанный маслом противень чайной ложечкой выкладываем маленькие "шарики" теста. Теста набираем неполную чайную ложечку и стараемся выкладывать пореже, чтобы печеньки не слипались. |
|
Выпекаем в духовке, я пекла при температуре 150*С, но это не важно, все зависит от вашей духовки. Печем до золотистого оттенка, сильно зарумянивать не надо. Печеньки пекутся быстро. |
|
Пока печеньки выпекаются, готовим крем. Очень просто. Сметану взбиваем в однородную массу с сахаром. |
|
Когда все готово, приступаем к творческой части. Отдельно отложить 2 печеньки на голову, 4 - на лапы, 1 - на хвостик. Нижнее печенье выложить прямоугольником, остальное печенье обмакнуть в крем и оформить панцирь. Сверху посыпать натертым на мелкой терке шоколадом. |
|
Черепашку на ночь надо поставить в холодильник, чтобы хорошо пропиталась. Ваша красавица готова! Приятного аппетита! |
