Автор: Oksy
Описание: Раз уж зашла речь о салатиках с черемшой, не могу не поделиться простеньким, но вкусным салатиком с этой великолепной сезонной травкой.
Салат настолько прост, что многие даже не удостоят его своим вниманием. Я очень люблю черемшу и, учитывая, что ее сезон недолог, когда она появляется, стараюсь готовить с ней как можно больше блюд. Естественно, проще всего приготовить с ней салатик. Самый распространенный вариант в нашей семье - это черемша с огурчиком и яйцом. Но все же хочется разнообразия. Один из вариантов - это черемша с картофелем. Просто до безумия, при этом вкусно и полезно.
|
|
Отварной картофель очистить и нарезать кубиками. |
|
Промытую и обсушенную черемшу порезать соломкой. Добавить к картофелю. |
|
Посолить, поперчить, заправить растительным маслом и хорошо перемешать. |
|
Вот и все! Вкусный и полезный салат готов! Приятного аппетита! |
