Описание: Люблю готовить в горшочке) получается намного вкуснее, чем просто на плите))) простенький сырный супчик для дочки)))
Ингредиенты
Морковь
— 2 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Сельдерей корневой
— 100 г
Сыр плавленый
(я беру Карат с луком для супа)
— 2 шт
Бульон
(говяжий)
— 2 л
Специи
(Прованские травы, соль, перец)
Картофель
(средний)
— 5 шт
Приготовление
Нарезаем корень сельдерея мелкой соломкой и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем мелко нарезанный лук и морковь.
Картофель нарезаем кубиками и тоже слегка обжариваем с овощами.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
В горшок выливаем горячий бульон и добавляем специи, ставим в духовку.
Минут через пять выкладываем туда овощи. Варим 10 минут и вводим сырок для супа.
Можно добавить лапшу буковки) или паутинку за 5 минут до готовности.
Когда картофель сварится, выключить духовку и дать постоять 10 минут.
Сырный суп в Горшочке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/