Теплые бутерброды с авокадо и помидорами

Автор: Leena

Описание: Тонкий пикантный вкус заправочки, хрустящий хлебушек, помидорчик, авокадо, лучок... Аромат... ммм... Но как пели соловьи за окном под шум дождя, когда я фотографировала! Наверное, поэтому фотографии не очень удачные - никак сфокусироваться не удавалось :-))) Так хотелось всю эту красоту поскорее скушать! Идею подсмотрела у Сарсмис (ЖЖ).

Ингредиенты

Хлеб (ржаной) — 2 ломт.
Помидор — 1 шт
Авокадо — 0,5 шт
Чеснок — 1-2 зуб.
Лук красный (или любой) — 1/4 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Уксус (винный или яблочный, или лимонный сок)
Соль
Зелень (базилик, укроп...)
Сыр твердый (тертый, у меня Гауда) — 3-5 ст. л.

Приготовление

Теплые бутерброды с авокадо и помидорами ингредиенты

Ломтики хлеба подсушиваем в тостере или на сковородке.

Помидоры и авокадо режем ломтиками, укладываем на хлеб.

Готовим заправочку: несколько ложек растительного масла (конечно, в идеале оливковое), измельченный чеснок, несколько капель винного уксуса или лимонного сока, щепотка соли и измельченный базилик.

Бутерброды украшаем луком, поливаем заправкой, посыпаем тертым сыром. Выкладываем на сухую сковородку, накрываем крышкой и держим на самом маленьком огне до расплавления сыра.

Теплые бутерброды с авокадо и помидорами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/