Описание: Мой муж любит мясо и мне приходится каждый раз изобретать новый мясной шедевр))) Вот очередной экспромт. ))Получилось ароматно, сочно и вкусно)))
Ингредиенты
Говядина
(духовая или для запекания)
— 500 г
Помидор
(перетертые, можно взять готовые dolmio например)
— 500 г
Чеснок
(чеснок зубцами)
Лист лавровый
Картофель
(молодая, крупно порезанная)
— 4 шт
Морковь
(свежая, крупно порезанная)
— 2 шт
Горчица
(дижонская, дижонская, можно можно взять и обычную готовую русскую)
— 170 г
Соль
Перец черный
(можно добавить душистый горошком)
Лук репчатый
— 1 шт
Приготовление
1. Мясо обмыть и обсушить. Порезать порциями.
2. Затем мясо натереть солью и смесью томата и горчицы.
3. Лук репчатый почистить и порезать крупно.
3. Сложить в тару мясо, соус и подготовленный лук. Далее все это перемешать и можно оставить мариноваться (я оставляла на сутки), но думаю вкусно будет и без этого.
4. Сложить мясо, соус- маринад, лук, специи по вкусу, картошку, морковку в рукав для запекания. Плотно завязать.
5. Готовить в аэрогриле при температуре 205 гр, 1 час, обдув средний.
Уверена, что хорошо получиться и в духовке. ))) Со специями и ингредиентами запросто можно экспериментировать.
Говядина "В пакетике" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Мой муж любит мясо и мне приходится каждый раз изобретать новый мясной шедевр))) Вот очередной экспромт. ))Получилось ароматно, сочно и вкусно)))
