Салат «Весеннее настроение»

Автор: dog-rose

Ингредиенты

• Курица (филе грудки) — 350 г
• Огурец (свежий) — 350 г
• Фасоль (красная, в собственном соку) — 1 бан.
• Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
• Зелень (укроп, петрушка) — 1,5 пуч.
• Йогурт (натуральный, несладкий) — 125 г
• Горчица (французская) — 1 ч. л.

Приготовление

Зелень режем помельче. Курицу отвариваем, охлаждаем, нарезаем (или разделяем на волокна – кому как нравится).

Огурцы режем некрупно.

Фасоль и грибы (жидкость сливаем) выкладываем из банок.

Перемешиваем компоненты салата.

Йогурт смешиваем в французской горчицей (кстати, она бывает разных сортов, поэтому количество стоит регулировать по вкусу).

Заправляем салат.

И подаем. Приятного аппетита Вам и весеннего настроения!!!

© www.povarenok.ru