Описание: Это десерт из манки. Оригинальное название - "Ирмик татлысы". Десерт получается совсем густым, скорее это похоже на пудинг. В Турции делать сладости с манки обычное дело... К тому же у нас сезон клубники в розгаре!!!
Ингредиенты
Маргарин
(125 г)
— 0.5 пач.
Крупа манная
— 1.5 стак.
Молоко
— 4.5 стак.
Стружка кокосовая
— 2-3 ст. л.
Сахар
— 1-2 стак.
Клубника
— 200 г
Ванилин
— 1 пач.
Приготовление
Немного обжарить манку в растопленном маргарине, выключить огонь, добавить сахар и кокосовую стружку, ванилин - хорошо перемешать, потом опять поставить на огонь и залить молоком, постоянно помешивая варить до готовности.
Выложить ровным слоем в формочки, когда остынет, опрокинуть на тарелку и полить клубничным пюре (смолоть на комбайне или помять вилкой клубнику с сахаром). Сверху посыпать кокосовой стружкой.
Как вариант: на дно формы кладeм печенье "дамские пальчики" (оно же "савоярди" ), пропитываем молоком, выливаем горячую кашу, остужаем и заливаем сверху густым киселeм.
Охлаждается и съедается весело и быстро всеми без исключения турками.
Манный десерт "Лето на пороге" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Это десерт из манки. Оригинальное название - "Ирмик татлысы". Десерт получается совсем густым, скорее это похоже на пудинг. В Турции делать сладости с манки обычное дело... К тому же у нас сезон клубники в розгаре!!!
