Сырно-грибной суп

Автор: altys

Описание: ... грибной суп с плавленным сырком) на сайте рецептов много, все вкусные... надеюсь, мой вам тоже придется по вкусу)))

Ингредиенты

Грибы (можно любые, у меня шампиньоны) — 250 г
Сыр плавленый (с грибами) — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 5-6 шт
Чеснок (тонко нарезанный) — 3 зуб.
Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Специи (прованские травы, перец)

Приготовление

Лук и морковь обжариваем и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, в горшочек с 1, 5 л кипятка.

чеснок нарезам листочками и слегка обжариваем.

из горшочка зачерпываем 2 половника бульона и добавляем к грибам.
туда же добавляем мускатный орех и специи.

когда плавленный сырок растворится, переливаем это все в горшок.

добавляем нарезанный кубиками картофель и готовим в течение примерно минут 25.

суп готов, когда готов картофель)))
(картофель не вместился, пришлось разливать в дополнительные горшочки)

(обидно, что не удалось выложить пошаговые фото... )

Сырно-грибной суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/