Котлеты рыбные

Автор: ronit10

Описание: Тут много интересных и вкусных рецептов этого блюда, но я все-таки рискну выставить вариант котлет, которые я делаю уже давно. Рецепт из книжки, не помню какой.

Ингредиенты

Рыба (белая филе) — 0.5 кг
Картофель (крупный) — 1 шт
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Петрушка (зелень, рубленая) — 1 ст. л.
Специи (соль, перец молотый) — 1 ч. л.
Чеснок (толченый) — 0.5 ч. л.
Сухари (белые толченые) — 0.5 стак.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Измельчаем филе рыбы в фудпроцессоре. Картофель очистить и отварить, превратить в пюре. Все ингредиенты (кроме сухарей и растительного масла) тщательно смешать.

Должна получится крутая смесь, если не получилась - то добавить сухари. Лепить котлеты и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!!!!!

Котлеты рыбные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/