Автор: Irina2208 deleted
Описание: Постоянно клянусь себе купить маскарпоне и сделать настоящий тирамису, но так и не доходят руки. Этот вариант предлагаю как десерт для домашнего пользования или неожиданных гостей. Очень быстро, очень просто. Одно "но" - савоярди (дамские пальчики) я пекла сама по любимому рецепту от Ayn. Кому будет интересен рецепт - дам ссылку, но можно по гуглу найти, т. к. рецепт очень-очень популярный - получаются настоящие воздушные печенья!
|
|
Вот мое печенье, форма не совсем пальчиков, но все же. Состав печенья - 4 яйца, 2/3 (135гр.) чашки сахара, щепотка соли, 1 чашка (120гр) муки + 0,5 ч. л. разрыхлителя, 75гр картофельного крахмала, сахарная пудра. |
|
А вот продукты для десерта. Крем взбить по инструкции с 250 мл. молока. |
|
Выложить слой печенья, пропитать кофе и кремом. |
|
Затем следующий слой печенья (ну, тут и так ясно) - тоже пропитать кофе. |
|
Верх залить кремом и посыпать какао. Приятного аппетита! Извините, что слишком уж примитивно, но, может, кому-то на скорую руку пригодится. Спасибо за внимание! |
