Салат "Вита"

Автор: елена м

Описание: Витаминный салатик, придeтся по вкусу любителям сельдерея.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый (корневой) — 100 г
Морковь (свежая + 1 длинная на украшение) — 100 г
Яблоко — 150 г
Орехи грецкие (молотые) — 1 ст. л.
Зелень (укропа и петрушки мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Сок лимонный (разведённый водой 1:1 ) — 1 ст. л.
Соль (и перец, по вкусу)

Приготовление

Морковь и сельдерей трeм на мелкой тeрке (соломка-ниточка).
Яблоко трeм на крупной тeрке. Подсолить.
Заправка:
Чеснок мелко порубить, добавить орехи, зелень, сок лимона (или уксус), растительное масло, перец, перемешиваем блендером до однородной массы.
Заправляем салат заправкой, перемешиваем.
Приятного аппетита!

Салат "Вита" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/