Маффины с копченым мясом и сыром

Автор: Эллиса deleted

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 400 г
• Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Специи
• Сыр твердый — 150 г
• Мясо (сырокопченое) — 100 г
• Балык — 100 г
• Колбаса (варено-копченаЯ) — 100 г
• Маслины — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 300 мл
• Масло растительное — 60 мл

Приготовление

Нарезаем мясо, балык, колбасу мелкой соломкой,

Соединяем его с натертым сыром, маслинами,

Приправами и яйцом, все хорошо перемешиваем.

В эту смесь добавляем растительное масло и кефир, перемешиваем и добавляем муку порциями, тщательно перемешивая.

Полученную массу выкладываем в смазанные маслом формы или в бумажные формочки для выпечки маффинов. Формы заполняем на 2/3. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180-190*С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!!!

...

© www.povarenok.ru