Автор: Janet
Описание: Ещe один вариант подачи всеми любимой солeной селeдочки!!! Быстро!!! Необычно!!!
|
|
Селёдочку почистить, если куплена целиком, яйца очистить. Лук мелко нарезать и выдавить половину лимона на него. Я в блендере сделала, но зря! Вкуснее всё же мелко нарезанный лучок!!! |
|
Белки отделить от желтков, сельдь измельчить и выложить на плоское блюдо. Салат нарезать. |
|
Нашим соусом полить селёдочку. |
|
Белки на мелкой тёрке натереть. |
|
По краю выложить салат, по середине положить целые желтки!!! Вот и всё!!! Очень быстро и красиво!! Моим гостям понравилось!!! |
|
Можно вместо луково-лимонного соуса приготовить майонезный: майонез - 100 г мёд - 1 ч.л. кетчуп Хайнц - 1 ст.л. горчица - 1/2 ч.л. перец чёрный - немного Всё тщательно перемешать. |
