Автор: Тато Йа
Описание: Все знают про рулетики из лаваша и про рулетики из крабовых палочек, я решила объединить!!) Получилась вкусная и быстрая закусочка!))
Заодно возвращаюсь к вам после двухнедельной спячки без фотоаппарата))
|
|
Итак, приступим! Начнем с раскрутки крабовых палочек. Это надо делать предельно аккуратно, чтобы они не рвались. Даже если это и произойдет - ничего, потом исправим! |
|
Раскладываем лаваш. Чуть смазываем его сливочным маслом. На него кладем палочки на небольшом расстоянии друг от друга. И сразу режем на кусочки. Масло позволит палочкам чуть приклеиться, поэтому, если палочки и порвались - не страшно, приклеим. :-D |
|
Лаваш должен быть чуть больше, чем палочка, на пол сантиметра шире и на сантиметр длиннее. Примерно так. |
|
Режем огурчики соломкой вдоль. Измельчаем зелень. |
|
Возьмем лаваш, смазываем его сыром, сверху посыпаем зеленью. |
|
На одну сторону кладем нарезанный огурчик так, чтобы он немного выступал за края. |
|
Начиная с меньшего края скручиваем плотный рулетик. Свободный край смажем яйцом и приклеим, чтобы не отходил. Так делаем со всеми. |
|
Смазываем рулетики яйцом, обсыпаем сухарями, и сразу кладем в сковородку. Жарим на небольшом колличестве масла до золотистой корочки. |
|
Наши роллеры готовы. :-[ Теперь надо чуть-чуть подождать, чтобы они остыли немного, иначе сыр может начать вытекать.:-D И можно кушать! |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
