Торт "Пирамида"

Автор: Витта2

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар (плюс 8 ст. ложек для глазури) — 2,5 стак.
• Маргарин — 1 пач.
• Сода — 1 ч. л.
• Сметана (2 ст. ложки в тесто, 8 ст. ложек в глазурь, 600г - в крем) — 600 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 стак.

Приготовление

Просеять муку и тщательно перемешать ее с содой.

Растереть в порошок маргарин (достаньте его заранее из хлодильника, чтобы он стал мягким) с мукой и содой.

Взбить яйца с одним стаканом сахара.

Все это соединить, добавить 2 ст. ложки сметаны и долго-долго все перемешивать. Тесто получится липкое!

Раскатать лепешку тоньше 1 см и испечь корж.

Тут начинается самое интересное: катать шарики! К этому этапу надо привлекать всю семью)))) Из оставшегося теста катаем шарики величиной с лесной орех. Выкладываем их на смазанный маргарином противень так, чтобы между ними было достаточное расстояние и выпекаем до золотистого цвета.

Пока пекутся шарики, приготовим сметанный крем. 600 г сметаны смешиваем с 1.5 стаканами сахара и взбиваем. Горячие шарики выложить в крем минут на 5-10.

На лепешку выкладываем шарики пирамидкой. Оставшийся крем выливаем сверху. Можно в процессе сооружения пирамиды пересыпать шарики толчеными орехами.

И последний штрих! Заливаем всю эту конструкцию шоколадной глазурью! Ее рецепт: https://www.povarenok.ru/recipes/show/38319/

Вот наш чудо-торт готов!!!!! Угощайтесь!!! Потратьте на него силы и время - вы не пожалеете!!!!!! ;-)

© www.povarenok.ru