Автор: венера71
Описание: Овощные корзинки - самое то для легкого ужина.
|
|
Филе куриной грудки, кабачок (я его только мою хорошо), чеснок и один помидор перекрутить в миксере или на мясорубке. Посолить, поперчить. |
|
Лук, морковь мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить к основной массе, хорошо перемешать. |
|
Приготовить формочки, смазать растительным маслом. Листья виноградные вымыть. В смазанные маслом формочки положить по одному листочку, далее овощной фарш и по чайной ложке сметаны. |
|
Один помидор нарезать тонкими кружочками и выложить по одному кружочку поверх сметаны, обсыпать сыром, натертым на терке. |
|
Отправляем в предварительно нагретую духовку 200гр. на 20 минут. Сверху листик немного подсох, но внутри он стал мягкий, пропитан сметанным соусом, отдав свою нежную кислинку овощам. Достаем из формочек, поливаем получившимся соусом и наслаждаемся! |
